Foto: Reprodução
Uma opção nutritiva e cheia de sabor, o hambúrguer vegetariano vem conquistando cada vez mais espaço no cardápio de quem busca alternativas sem carne. Feito com ingredientes como quinoa, aveia e cenoura, ele é fácil de preparar e pode ser assado no forno, garantindo uma refeição leve e equilibrada. Confira a receita e experimente essa delícia!
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de quinoa cozida
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de páprica
- ½ colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de gergelim preto
- 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- 2 ovos
Modo de Preparo:
1️⃣ Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes.
2️⃣ Em uma assadeira, com o auxílio de um aro (8 cm de diâmetro), modele os hambúrgueres. Se preferir, modele em bolinhas e achate.
3️⃣ Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
4️⃣ Sirva e aproveite! 😋✨
Dica: Sirva com pão integral, alface, tomate e um molho especial para deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso! 🍃🍔
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